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1~2週間でできる「夏の自由研究」白ザリガニの色変化を観察しよう!
1~2週間でできる「夏の自由研究」白ザリガニの色変化を観察しよう!
  1. 実験のやりかた
  2. 色が変わるしくみ
  3. さらに調べてみよう
実験のやりかた
黄色く変える白ザリガニ水槽
色を変えない白ザリガニ水槽

1. 飼育容器をセット

  1. 飼育容器(プラケース)にカラーぷちサンドを入れ、かるく水道水であらおう。

  2. ザリガニのかくれ家をセット。水道水を約2L(8分目ぐらい)入れ、液体カルキぬきを約0.4ml 加えザリガニにとって有害なカルキをぬこう。

  3. 30分たってから白ザリガニをそっと入れよう。


2. 2種類のエサを、それぞれあげる(14日間)

黄色色素いり

『ザリガニのエサ イエローマジック』を毎日1~3粒あたえよう!!

黄色色素なし

『ザリガニのエサ』または『ザリガニのエサ にごり・ニオイ対策用』を毎日1~3粒あたえよう!!

~ 飼い方のご注意 ~

注意1:食べ残したエサは、水が汚れる原因になるので必ず取りのぞこう。
注意2:1週間に1回掃除をしよう。最初にプラケースからバケツへ『半分くらいの飼育水』を移し、『ザリガニ』も移そう。つぎにプラケースに残った飼育水をすて、 水道水を注ぎ、かるく『ジャリ』と『かくれ家』をあらおう。最後に水道水を約2L(8分目くらい)いれ、液体カルキぬきを約0.4ml加え、30分たってからザリガニ をもどそう。

3. 白ザリガニを観察(14日間)

ハサミ・あたま・胴体(どうたい)・足など体の場所によって、黄色への変化のしかた はちがうんだ。カラーチャートが見えるようにしてザリガニの写真を、14日間毎日と り、体のいろんな場所の色の変化を観察して記録しよう。


自由研究のまとめかた

白ザリガニの色変化~黄色色素を白ザリガニが食べるとどうなるの?~

きっかけ

(例文)食べるものに含まれている色素という成分で、体の色がかわると知った。黄色色素が入ったエサを白ザリガニに与えるとどうなるのか調べた。

じっけんのやり方

(例文)黄色色素が入った『ザリガニのエサ イエローマジック』と黄色色素が入っていない『ザリガニのエサ』をそれぞれ白ザリガニ与えて、14日間写真をとり、色の変化を観察する。

よそう

(例文)黄色色素が入ったエサを与えた白ザリガニは、黄色く変化して、黄色色素が入っていないエサを与えた白ザリガニは白いままだと思う。

結果

(例文)黄色色素の入ったエサを与えた白ザリガニは、黄色く変化して、入ってないエサを与えた白ザリガニは、白いまま変化がなかった。また黄色くなったザリガニが脱皮(だっぴ)すると、ぬいだカラは黄色く、ザリガニは白くなった。


ザリガニの体色変化の様子

わかったこと

(例文)黄色色素は白ザリガニを、黄色に変化させることがわかった。
さらに黄色色素はザリガニのカラに付くことがわかった。

まとめ

(例文)黄色色素が入ったエサを与えた白ザリガニは、黄色く変化して、入っていないエサを与えた白ザリガニは、白いまま変化がなかった。
また黄色くなったザリガニが脱皮(だっぴ)すると、ぬいだカラは黄色く、ザリガニは白くなった。

色が変わるしくみ

1. 白ザリガニにクチナシ色素(黄色色素)をあたえるとどうなるの?

ザリガニの体色変化の様子

クチナシ色素で黄色くなった白ザリガニ
クチナシ色素によって白ザリガニの色が黄色くなる仕組みはよくわかってないんだ。エサに含まれる黄色のクチナシ色素が、カラに移動して沈着するので白ザリガニが黄色く変化すると考えられているんだ。白ザリガニのカラにクチナシ色素は沈着するので、脱皮をすると元の白色にもどるよ。

※個体差により黄色に変化しにくい白ザリガニもいます。
※『ザリガニのエサ イエローマジック』を食べる量が多いほど、黄色に変化する傾向があります。

クチナシ色素黄橙色の濃度

アカネ科のクチナシの果実より抽出したカロチノイド系の水溶性天然色素です。黄橙色の高濃度粉末品で水に溶かすと黄色になります。

まめ知識

みかんをたくさん食べると手のひらや足のうらが黄色くなるのを知っているかな?これはみかんに含まれる色素(カロチノイドの一種「β-クリプトキサンチン」や「β-カロチン」)が手に沈着して黄色く見えるんだよ。もちろん健康に全く害はなく、食べなくなると黄色くなくなるんだ。ザリガニの色変わりと似ているね。

さらに調べてみよう
  1. 黄色くなった白ザリガニに、クチナシ色素の入っていないエサを与え続けると何色になるのかな?
  2. ほかのザリガニも黄色色素が入ったエサを食べると体の色が変わるのか調べてみよう。
  • オレンジザリガニ

    ▲ オレンジザリガニ(アメリカザリガニの一種)

  • アメリカザリガニ

    ▲ アメリカザリガニ(ノーマル)

  • フロリダハマー

    ▲ フロリダハマー(アメリカザリガニとは別種)

  • 青ザリガニ

    ▲ 青ザリガニ(アメリカザリガニの一種)